高松市にある石清尾八幡宮のお祭りが
今日・明日とあります。
露天の屋台がたくさん出るのですが、
僕が毎年楽しみにしているのは
「タニシ」屋さんの屋台。
タニシをゆで、竹串に刺したものを売っているのです。
タニシを食用として売っていること自体珍しいのですが、
タニシ専門の屋台としてお店が出ているのも珍しいですよね。
他では見た事ありません。
その屋台で売っているのはタニシの串刺しのみ。
500円のと1000円のとがあって
1000円の方には串が100本ほど入っています。
タニシ自体にはほとんで味がないんですが
一緒に付けてくれる辛子醤油につけて食べます。
コリコリとした食感と辛子醤油の
さわやかな後味。
その食感がクセになり
ついつい次から次へと串に手が伸びてしまいます。
臭みなんて全くありません。
僕は高松に住むようになって、ここで初めてタニシの味を知りました。
でも、もともと貝類が好きな僕はタニシも大好きです。
そういえば、高松市内の飲み屋さんの中には
メニューの中に「タニシ」があるところがあるんですが、
他では食べられないので、そこへ行くと必ずタニシを注文します。
屋台には「高松名物」と書いてありましたが
そうなんでしょうかね？
高松以外にもタニシを売ってる所ってあるのかな？
毎年、石清尾八幡宮のお祭りでタニシを食べられるのが
この時期の楽しみとなっています。
さて、今夜はタニシを肴に
一杯やりましょうかね！
海洋散骨のブルーマイルゥー
